Manis Menggoda, Inilah Resep Cake Cokelat Kukus

Foto : Canva.com pro

Beraneka ragam jenis hidangan bisa Anda buat dengan mengkombinasikan bahan coklat ke dalamnya. Karena bukan sebuah rahasia lagi jika seandainya bahan makanan yang satu ini memang begitu menggoda dengan rasa manisnya. Diantara yang bisa Anda coba buat di rumah adalah cake cokelat. Namun agak berbeda dengan kue cokelat pada umumnya. Karena disini Anda tidak perlu memanggang, melainkan cukup dengan dikukus saja hidangan tersebut sudah jadi dan pastinya dengan rasa nikmat. Berikut ini resepnya.

Bahan-bahan:

  • 100 gram mentega tawar.
  • 1 butir telur.
  • 120 gram gula pasir.
  • 120 ml susu cair full cream.
  • 60 gram tepung terigu protein rendah.
  • 30 gram cokelat bubuk.
  • ½ sdt baking powder dan ½ sdt soda kue.
  • ½ sdt vanila essens.

Bahan saus:
  • 70 gram susu kental putih.
  • 2 sdt minyak sayur.
  • 70 ml susu cair.
  • 30 gram cokelat bubuk.
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air.

Cara membuat:

1. Siapkan wadah kemudian masak susu cair, mentega dan juga gula sampai meleleh, masak menggunakan api kecil kemudian sisihkan.

2. Campur antara essens dan telur kemudian kocok hingga agak mengembang. Setelah itu tuangkan campuran tersebut dalam cairan susu yang sudah hangat, aduk rata memakai wisk.

3. Tuangkan campuran tersebut kedalam adonan tepung terigu, cokelat bubuk, baking soda, baking powder sampai semuanya tercampur merata. Setelah semuanya tercampur rata baru masukkan kedalam loyang yang sebelumnya sudah diolesi menggunakan margarin.

4. Masukkan kedalam kukusan yang sudah mendidih sebelumnya, masak hingga matang, setidaknya sekitar 30 menit. Tunggu sampai matang kemudian angkat.

5. Buat saus dengan cara memanaskan semua bahan saus mulai dari susu cair, susu kental manis, minyak sayur dan coklat bubuk lalu tuangkan larutan maizena agar campuran tersebut mengental.

6. Siramkan saus ke bagian atas cake yang sudah jadi.

Dapatkan semua bahan baku pembuatannya di Tokowahab.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Manis Menggoda, Inilah Resep Cake Cokelat Kukus"

Posting Komentar